Добавить в избранное Личный кабинет
Бизнес и интернет услуги
Оборудование и промматериалы
Каталог товаров и услугПродукты и напиткиОвощи, фрукты, ягодыКомпоты консервированные

Компоты консервированные

Товары, услуги (10)  Версия для печати Организации (2)
Алфавитный указатель: все К
Товар/услуга Роз. Опт. Ед. Телефон Адрес Организация
компот абрикосовый консервированный 580 мл Медведь любимый 105 + банка 8-913-573-32-03 21-й км Северного шоссе, 1 База оленины и северной рыбы
компот абрикосовый консервированный 580 мл Медведь любимый 105 + банка (391) 288-43-36 ул. Вавилова, 1, строение 16 Тугун`Ок
компот ананасовый кольцо ж/б Барко 580мл 1/24, оптовикам скидки 55 + упак (391) 205-21-24 Северное шоссе, 31 Г ИП Корец
компот ананасовый кольцо ж/б Барко 580мл 1/24, оптовикам скидки 55 + упак (391) 205-21-25 ул. Трактовая, 79 Б, склад 22 ИП Корец
компот ананасовый консервированный 820 мл Спело-зрело 160 + банка 8-913-573-32-03 21-й км Северного шоссе, 1 База оленины и северной рыбы
компот ананасовый консервированный 820 мл Спело-зрело 160 + банка (391) 288-43-36 ул. Вавилова, 1, строение 16 Тугун`Ок
компот Манго ж/б 425мл 1/24 БАРКО, оптовикам скидки 72 + шт (391) 205-21-24 Северное шоссе, 31 Г ИП Корец
компот Манго ж/б 425мл 1/24 БАРКО, оптовикам скидки 72 + шт (391) 205-21-25 ул. Трактовая, 79 Б, склад 22 ИП Корец
компот персиковый консервированный 580 мл Медведь любимый 112 + банка 8-913-573-32-03 21-й км Северного шоссе, 1 База оленины и северной рыбы
компот персиковый консервированный 580 мл Медведь любимый 112 + банка (391) 288-43-36 ул. Вавилова, 1, строение 16 Тугун`Ок
Показывать по: 50  100 
Всего 10 позиций. Страница: 1  из 1

Как приготовить компот из ранеток?

РанеткиРайские яблочки или ранетки гораздо меньше своих собратьев плодов обычных садовых яблонь, но зато они отличаются обильным урожаем и высокой морозостойкостью. Так же, не секрет, что в ранетках очень много витаминов. А для того, чтобы употреблять витамины всю зиму можно приготовить вкусный и полезный компот, который приготовить очень просто!

Для начала необходимо подготовить ёмкости, в которых компот будет храниться. Обычно это стеклянные банки (2-х или 3-х литровые), закрывающиеся металлическими (с резьбой или без неё) или стеклянными крышками. Банки необходимо тщательно вымыть с мылом или содой, а затем простерелизовать над кипящим паром, либо в разогретой до 200°С электрической духовке.

Внимание! Банки надо ставить в холодную духовку, чтобы, нагреваясь постепенно вместе с нею, они не лопнули от резкого перепада температур.

Пока банки стерелизуются, готовим ранетки: промываем, перебираем, удаляем червивые, подпорченные и некрасивые плоды.

После того, как банки для компота готовы, в них раскладывают ранетки (обычно кладут 1/3 - 1/2 банки, чтобы получилось побольше жидкости) и заливают кипящей водой, до горлышка. Сверху банки прикрывают чистыми крышками и дают остыть. Когда банки остыли так, что их можно брать голыми руками, воду из них сливают в кастрюлю, добавляют сахару из расчёта 300 гр на 3-хлитровую банку компота, и, помешивая, доводят до кипения. Кипящим сиропом во второй раз заливают ранетки в банках и сразу же, горячими, закатывают.

Чтобы убедиться, что банка закатана качественно, её переворачивают вверх дном и остужают в таком положении.

Остывший компот переворачивают в нормальное положение и хранят при комнатной Компоттемпературе, в затемнённом месте, например - в шкафу с дверцами.

Но такой способ варки компота - не единственный. Ведь можно варить компот из ранеток и не на зиму, а для моментального употребления. В отличие от компота на зиму, в летний компот сгодятся подпорченные, червивые и другие некондиционные экземпляры, которые в зимний компот категорически не годятся.

Для приготовления летнего компота из ранеток в кастрюлю наливают воды, добавляют сахару (75 грамм на литр) и, помешивая, доводят до кипения.

В это время подготавливают ранетки - моют их, режут на 4 дольки, удаляют все подпорченные места, при желании можно вырезать семена. В закипевший сахарный сироп высыпают порезанные ранетки, доводят до кипения, снимают с огня и ставят в тёплое место для упаривания.

Но есть и третий способ приготовления компота из ранеток, всесезонный. Для этого в сезон ранеток их необходимо высушить, наподобие магазинных сухофруктов. Сделать это также не сложно. Нужно лишь порезать их тонкими дольками или пластинками, разложить в один слой на сухой плоской поверхности и поставить в тёплое, хорошо проветриваемое место, но не на прямой солнечный свет. Можно также сушить ранетки в духовке на слабом огне, или в специальной сушилке.

После полного просыхания ранетки собирают и хранят в полотняных мешочках или стеклянных банках. А при необходимости - из них варят компот, также как и обычный компот из сухофруктов.

Источник: koolinar.ru

Последние новинки товаров и услуг в теме «Продукты и напитки»

30.09.2019 Сколько стоит пряничный дом "построить"

Справочной по ценам 2-999-999 проведен опрос 10-ти фирм и кондитеров Красноярска, изготавливающих пряничные изделия, которые нередко становятся ярким украшением детских праздников...

26.09.2019 Ресторанный холдинг Bellini Group первым в Cибири предложил красноярцам бургеры из растительного мяса

В заведении Папа’s beer garage (пр. Мира, 91) группы компаний Bellini Group появились бургеры с котлетой из растительного мяса. Новинку красноярцам представляют первыми в Сибири...

16.07.2019 Любимые суши и роллы красноярцев и цены на них

Любовь к японским блюдам довольно прочно поселилась в сердцах красноярцев. Некогда экзотические роллы и суши сегодня заняли почетное место на праздничных столах. Какие же именно...

Посмотреть все новости

Последние статьи в теме «Продукты и напитки»

16.05.2019  Красноярцы чаще всего покупают «креативные» торты на праздники

Все любят торты, и из этого правила нет исключений. Даже если человек утверждает, что он не есть сладкого или не любит торты, то скорее всего он либо стремится привлечь к себе внимание, либо попросту еще не нашел «свой» торт...

10.10.2016  10 интересных фактов о тыкве

Тыква - не только вкусный, но и чрезвычайно полезный для здоровья продукт, выводящий вредные вещества из организма...

15.06.2016  Молоко с шишкой

Мы стараемся выпускать традиционный продукт, тот, который был на полках в нашем детстве...

Фильтр

 

Розничная цена

от до